今回は最近色々なところで売られ始めた「クマザサ茶」。
誰でも作れる作り方を紹介したいと思います。
①まずはじめにすることはクマザサをとってくること。７、８枚あれば５００ｍｌのペットボトルくらいはつくれます。

②次は乾燥です。水分が完全になくなるまで新聞紙のうえなどに置いて干しておきましょう。

③長いクマザサを適当な大きさに切ります。特に大きさは気にしなくていいと思います。

④油などをひかずフライパンで色が少し変わるくらいまで煎ります。

⑤あとは他のお茶同様にお湯を入れしばらく経ったら飲むことができます。

私個人的にはとても気に入っています。この要領で色々な草でお茶を作って自分だけのブレンド茶を作るのも面白いかもしれません。
手作りでもおいしい「クマザサ茶」の作り方でした。(ま)