どもども、引き続きめったにアップしない(ゆ)です。
先日(これはホンの2,3日前)、
ご近所のK暮さんのお宅に
「サロマの牡蠣あるよ」
とのお誘いを頂いて、図々しくお邪魔してきました。

こんな感じの牡蠣をたーくさん、
そして地場野菜で作った「カボチャとタマネギのサラダ?」
ご主人特製の「薫製いろいろ:鶏レバー、鶏ムネ?、ウズラの卵、チーズ)
一緒にご相伴したSさん特製の「牛すじトマト煮込み(だったかな?)」
そしてこれもご近所「ラムヤート」のパンいろいろに「シナハチミツ」をトローっと。
これらを迎え撃つのは・・・やっぱりサッポロクラシック!だよねー。
しかし、幸せな瞬間にシャッターは動かないもので、
あんなに美味しかった記憶がウソのよう。
思い出した頃にシャッターをきると、
生態観察を終えた牡蠣のカラが山のように・・・・。

こうやって、田舎の夜は更けてゆくのでした。
よしよし。
K暮さん、楽しい夜をありがとうございます。
今度は新潟の酒で迎撃だー!
(ゆ)
今年も恒例の「おつかれさん会」を
(もう2週間も前に)開催しました。
会場は月浦にあるキツツキカナディアンクラブという
ログペンション+レストランです。

季節がばれちゃいますね。
たまには「ナイフとフォーク」でお食事・・・ということで
みんなで楽しんできました。
地場の食材を沢山使った料理の数々は、
作ってくれたSさんの、
地元への愛情と誇りを十分に感じるものでした。
そんな地元食材にはやっぱり!

これですね。
(ゆ)